GASTRONOMIE

Hier finden Sie einige Highlights aus unserer Speisekarte!

Vom Rind:

*Sauerbraten
  mit Klößen und gemischtem Salat

*Steak nach Art des Haues
  mit Zwiebeln/Champignons und Pommes, gemischter
  Salat

Vom Schwein:

*verschiedene Schnitzelgerichte
  Jäger, Zigeuner, Rahm, Wiener Art, Cordon Bleu, Tiroler

*Schweinemedaillons
  in Pfeffer- oder Champignon-Rahmsoße

*als Beilagen servieren wir:
  Pommes, Kroketten, Spätzle, Klöße, Bratkartoffeln und
  gemischten Salat

Vom Wild:

*Rehbraten
  mit Honig-Preisselbeersoße, Klößen und gemischter
  Salat

Vesperkarte:

*Hausmacher Leber- und Blutwurst, Schwartenmagen

*Hausgemachte Leberknödel mit Kraut und Brot

*Salatteller mit Putenstreifen

Vegetarisch:

*Blumenkohlmedaillons
  mit Kroketten und gemischtem Salat